Åtorps Herrgård 24-2

Åtorps Herrgård i centrala Munkedal uppfördes som bostad i början av 1800-talet och har därefter haft ett antal olika ägare. Släkterna Schiller och Meier tillhör tidigare ägare.

Byggmästare Axel Sohlberg, Munkedal, förvärvade gården 1932 till familjens bostad och ägde den fram till 1950. Vid det tillfället förvärvades herrgården av källarmästare Tore Andersson tillsammans med frugan Nora Andersson. Båda endast nyligen trettio år fyllda vid förvärvet och ansågs mycket unga för uppgiften.

Under verksamhetstiden utvecklades rörelsen på olika sätt och blev ett mycket attraktivt besöksmål med bilburna besökare från hela västra delarna av landet. Inte heller ovanligt med busslaster av gäster som ville bekanta sig med just Åtorp och det fina ryktet anläggningen hade vida känt. Verksamheten växte och en stor första utbyggnad av matsalen blev verklighet 1968 och därefter blev det ytterligare tillbygge som stod klart 1978.

Tillsammans med Margretetorp på Hallandsåsen var Åtorp den i särklass mest efterfrågade restaurangen med »smörgåsbordet« som specialitet på söndagar. Det var stor efterfrågan på hotellrum i området och man tog initiativet på Åtorp och i två omgångar uppfördes ett stort antal boenderum, 1975 och 1980.

Med bland annat sitt natursköna läge men också driftig ledning hade Åtorp sin riktigt stora tid under sent sextiotal och hela både sjuttio- och åttiotalet. Det fanns inga önskemål från gäster som inte kunde uppfyllas på Åtorp och hotellbeläggningen av olika verksamheter var konstant »full« av konferensgäster. Tillsammans med fru Inger övertog sonen, Jörgen, verksamheten 1972. Även dessa två var endast drygt trettio år vid förvärvet av fastigheten samt hotell- och restaurangverksamheten. De utvecklade verksamheten men tog beslut att sälja familjeföretaget vid årsskiftet 1986/87. Därefter övertog de cafeterian på NÄL i Trollhättan.

Min första arbetsdag på Åtorp kom av en ren händelse efter kontakterna med Jörgen Andersson och jag infann mig på restaurangen första advent 1969. Högtidsdagar av olika slag var gäster på Åtorp och en helt vanlig helg kunde innehålla följ�ande aktiviteter. Därutöver var beläggningen hög under veckans övriga dagar och då för främst olika konferenser.

✓ Fredag kväll valde en gäst fira sin 50-åring eller offentlig danskväll

✓ Lördag morgon serverades frukost till hotellgästerna

✓ Vid lunchtid på lördag var det dags ta emot begravningsgäster från förmiddagens jordfästning i Foss

✓ Lördag kväll var det åter dags för högtidsdag /bröllop

✓ Söndagen som alltid brukligt – fullsatt med smörgås�bordsgäster

Under en helt vanlig helg hade vi på Åtorp vanligtvis mellan 5–600 gäster till alla olika arrangemang. För denna beläggning krävdes en stor arbetsstyrka och när jag tog min anställning var jag en »gröngöling« i sammanhanget men blev väldigt väl mottagen av mina nya arbetskamrater. Många av dem hade någon form av släktband till ägarna.